Patrick Hermand Patissier

La Maison Patrick Hermand a ouvert ses portes en 1962 dans l’Avesnois. Le savoir-faire Hermand existe depuis 55 ans maintenant.

En 1990, Patrick et Pascale Hermand donnent un nouveau souffle en s’installant à la Florentine dans le nouveau Roubaix.

En 2002, Patrick Hermand quitte la Florentine pour s’installer à Arras avec une création autour d’un concept novateur.

Patrick Hermand : « Issu du milieu de la Boulangerie, c’est naturellement que dès le plus jeune âge la fascination du métier de boulanger – pâtissier m’a gagné. L’application quotidienne de mes parents à leur tâche fut pour moi une révélation. »

La Pâtisserie :
Améliorant sans cesse ses produits auprès de grands noms de la Pâtisserie fine (Hermé, Fauchon, Bajart, Lenôtre). Patrick Hermand vous invite à découvrir et déguster sa gamme de pâtisseries des plus classique au plus originaux: Millefeuilles, Tartelette Citron, Baba au Rhum façon verrine, Beau de Provence, Miss Scarlett, Trop Bon…ainsi que plus de 30 parfums de macarons (caramel à la fleur de sel, champagne, coquelicot,….)En septembre 2015 Patrick Hermand reçoit la médaille d’or du meilleur artisan et commerçant de Lille.

Depuis 2016 Patrick Hermand est membre de Tradition Gourmande, association qui a pour objet de réunir des Pâtissiers établis, reconnus comme faisant autorité dans leur art.

Parce que certaines occasions méritent une attention particulière et un dessert exceptionnel…

Localisation

1 bis r bartholomé masurel 59800 Lille